Inspirada en el clásico “carrot cake”, esta Pastry Stout combina maltas tostadas con jugo de zanahoria y un toque de canela para entregar una experiencia de postre líquido. En copa muestra un color negro profundo con reflejos caoba y espuma densa. En nariz aparecen notas de cacao, caramelo y especias dulces. En boca es envolvente y sedosa: el dulzor moderado y la lactosa equilibran el amargor medio (30 IBU), destacando sabores a chocolate, pan especiado y sutil zanahoria. El final es largo, tibio y goloso, invitando a un segundo sorbo.